Soci Benemeriti e Sostenitori
L’Università è sostenuta dall’Associazione Amici dell’Università di Scienze Gastronomiche, composta da Soci Fondatori e Soci Benemeriti e Sostenitori.
- Agenzia di Pollenzo - Bra (Cn)
- Alivini – Londra, Regno Unito
- Allegrini - Fumane (Vr)
- Anselmi - Monteforte d'Alpone (Vr)
- Arnaldo Caprai - Montefalco (Pg)
- Arpa Industriale - Bra (Cn)
- Associazione L'Insieme - La Morra (Cn)
- Banfi - Montalcino (Si)
- Baratti & Milano - Torino
- Barbero 1891 - Canale (Cn)
- Barone Ricasoli - Gaiole in Chianti (Si)
- Batasiolo - La Morra (Cn)
- Benetton Group - Ponzano Veneto (Tv)
- Bersano - Nizza Monferrato (At)
- Bindella – Zurigo, Svizzera
- Bistefani - Casale Monferrato (Al)
- Bonaventura Maschio - Gaiarine (Tv)
- Boroli - Alba (Cn)
- Braida - Rocchetta Tanaro (At)
- Bruno Giacosa - Neive (Cn)
- Ca' del Bosco - Erbusco (Bs)
- Cantina di Casteggio - Casteggio (Pv)
- Cantine Due Palme - Cellino S. Marco (Br)
- Cantine Giorgio Lungarotti - Torgiano (Pg)
- Casa Vinicola Sartori - Negrar (Vr)
- Casa Vinicola Zonin - Gambellara (Vi)
- Cascina Cucco - Serralunga d'Alba (Cn)
- Cascina La Barbatella - Nizza Monferrato (At)
- Castello di Fonterutoli - Castellina in Chianti (Si)
- Castello di Spessa – Capriva del Friuli (Go)
- Cavit - Trento
- Consorzio del Formaggio Grana Padano - Desenzano del Garda (Bs)
- Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano - Reggio Emilia
- Consorzio Tutela dell'Asti - Asti
- Conterno Fantino - Monforte d'Alba (Cn)
- Contratto - Canelli (At)
- Coop Italia - Casalecchio di Reno (Bo)
- Coop Svizzera – Basilea, Svizzera
- Cooperativa dei Lavoratori - Alba (Cn)
- Cordero di Montezemolo - La Morra (Cn)
- Cusumano - Partinico (Pa)
- Damilano - Barolo (Cn)
- De Cecco - Fara San Martino (Ch)
- Domenico Clerico - Monforte d'Alba (Cn)
- Donnafugata - Marsala (Tp)
- Duca di Salaparuta - Casteldaccia (Pa)
- Eataly - Alba (Cn)
- Egea Ente Gestione Energia Ambiente - Alba (Cn)
- Einaudi - Dogliani (Cn)
- Enotria Winecellars – Londra, Regno Unito
- Enrico Serafino - Canale (Cn)
- Eugenio Collavini - Corno di Rosazzo (Ud)
- Falesco - Montefiascone (Vt)
- Ferrari F.lli Lunelli - Ravina (Tn)
- Ferrarini - Reggio Emilia
- Feudi di San Gregorio - Sorbo Serpico (Av)
- Finiper - Montebello della Battaglia (Pv)
- Firriato - Paceco (Tp)
- Fontanafredda - Serralunga d'Alba (Cn)
- Franco Cosimo Panini Editore - Modena
- Fratelli Carli - Imperia
- Fratelli Muratori - Capriolo (Bs)
- Gancia - Canelli (At)
- Garofalo - Gragnano (Na)
- Gruppo Italiano Vini - Calmasino (Vr)
- Guido Serio - Milano
- ICAM S.p.A. - Lecco (Lc)
- La Spinetta - Castagnole delle Lanze (At)
- Lavazza - Torino
- Le Vigne di Zamò - Manzano (Ud)
- Levoni Spa - Castellucchio (Mn)
- Lindt & Sprüngli - Induno Olona (Va)
- Lingotto Fiere - Torino
- Lis Neris - S. Lorenzo Isontino (Go)
- Livio Felluga - Cormons (Go)
- Livon - Dolegnano (Ud)
- Maculan - Breganze (Vi)
- Marchesi Antinori - Firenze
- Marchesi de' Frescobaldi - Firenze
- Marchesi di Barolo - Barolo (Cn)
- Marco Felluga - Gradisca d'Isonzo (Go)
- Marco Polo Engineering - Borgo San Dalmazzo (Cn)
- Masciarelli - S. Martino sulla Marrucina (Ch)
- Matteo Correggia - Canale (Cn)
- Michele Chiarlo - Calamandrana (At)
- Molino Spadoni – Coccolia (Ra)
- New Holland - Torino
- Nino Franco - Valdobbiadene (Tv)
- Novamont – Novara
- Origlia - Savigliano (Cn)
- Pieropan - Soave (Vr)
- Pio Cesare - Alba (Cn)
- Planeta - Menfi (Ag)
- Renato Ratti - La Morra (Cn)
- Rocca delle Macìe - Castellina in Chianti (Fi)
- Santa Margherita - Fossalta di Portogruaro (Ve)
- Sella & Mosca - Alghero (Ss)
- Slow Food Friuli-Venezia Giulia - Udine
- Smeg - Guastalla (Re)
- Tasca d'Almerita - Palermo
- Terre Cortesi-Moncaro - Montecarotto (An)
- Terre da Vino - Barolo (Cn)
- Terra Moretti (Bellavista, Contadi Castaldi, Pera, Tenuta La Badiola) - Erbusco (Bs)
- Tosoh Bioscience - Rivoli (To)
- Umani Ronchi - Osimo (An)
- Unicoop Firenze – Firenze
- Università del caffè di Trieste – illycaffè spa - Trieste
- Vistorta - Sacile (Pn)
- Volpe Pasini - Torreano (Ud)
- Zenato - Peschiera del Garda (Vr)
Elenco soci aggiornato al 1 luglio 2009
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