Hybrid Master in Local Food Policy

Empoderando a innovadores de alimentos locales frente a los desafíos globales

Este programa de maestría, otorgado conjuntamente por UNISG y su principal socio, CIHEAM Bari, se especializa en cultivar experiencia en sistemas y políticas alimentarias locales. Prepara a los estudiantes con habilidades y conocimientos para impulsar avances significativos en el análisis de políticas alimentarias, gestión sostenible de alimentos y la defensa de prácticas alimentarias equitativas. Al enfocarse en iniciativas locales con impactos globales, el curso abre las puertas hacia roles en análisis de políticas alimentarias, planificación alimentaria sostenible y gestión innovadora de empresas alimentarias.

Fecha de inicio: Enero 2025

Becas parciales y totales disponibles

Co-organized with:

Other Partners:

Sponsored by:

Comprendiendo el Impacto Global a través de Prácticas Locales

El programa examina los mecanismos de los sistemas alimentarios locales, ofreciendo perspectivas sobre gestión sostenible y prácticas éticas. A través de una combinación de conocimiento teórico y aplicación práctica, los estudiantes aprenden a navegar e influir en el paisaje de políticas alimentarias.

El currículo se enriquece con asignaturas como:

• Sistemas Alimentarios Locales y Globales
• Producción y Consumo Sostenible de Alimentos
• Participación de los Interesados en Políticas Alimentarias
• Cooperación Internacional para Sistemas Alimentarios Sostenibles
• Innovación en Política Alimentaria

Equilibrando la Educación con el Crecimiento Profesional

El formato combinado del programa, que mezcla sesiones on line con sesiones  intensivas en persona, ofrece una estructura de aprendizaje versátil diseñada para atender a una amplia gama de estudiantes, desde aquellos que apenas comienzan sus carreras hasta profesionales experimentados que buscan más educación. 

Esta metodología no solo acomoda a los profesionales en activo, sino que también mejora el aprendizaje a través de diversos modos de entrega, fomentando una experiencia educativa más enriquecedora.

Las clases estarán estructuradas de la siguiente manera:

• Primera fase de aprendizaje a distancia (fase 1) – Enero – Abril
• Clases intensivas presenciales (fase 2) – Mayo – mediados de julio
• Segunda fase de aprendizaje a distancia (fase 3) – Mediados de julio – Agosto
• Prácticas o investigación personal (fase 4) – Septiembre – Diciembre
• Tesis o informe final (fase 5) – Septiembre – Diciembre

Creando Hoy la Ética Alimentaria del Mañana

La sostenibilidad y consideraciones éticas están en el corazón del curso. Explora cómo las dimensiones sostenibles y éticas pueden integrarse en la formulación de políticas alimentarias e innovación, con el objetivo de equipar a futuros líderes con la capacidad de liderar una transición hacia sistemas alimentarios más sostenibles y equitativos.

Aprender Haciendo: Desde Viajes de Estudio hasta Laboratorios de Innovación

Nuestro enfoque de enseñanza se extiende más allá de las configuraciones tradicionales de aula hacia el aprendizaje experiencial con viajes de estudio, lecciones realizadas en dos ubicaciones distintivas (Pollenzo y Bari) y la participación en un laboratorio de innovación abierta. Este entorno de aprendizaje práctico fomenta la comprensión práctica y aplicación del conocimiento, equipando a los estudiantes con habilidades esenciales del mundo real para el sector de política alimentaria.

Pioneros en la Revolución, Un Cambio a la Vez

Los graduados están preparados para un amplio espectro de oportunidades profesionales, incluyendo roles en órganos gubernamentales, organizaciones sin fines de lucro, agencias internacionales, consultoría y academia. El programa posiciona a los estudiantes para ser voces influyentes en el desarrollo de políticas alimentarias sostenibles y prácticas a través del globo.

Conectando con Instituciones Alimentarias Líderes

El programa de Maestría se beneficia de una red robusta de colaboradores, incluyendo organizaciones clave como Ciheam Bari, Slow Food, Està, la Red Italiana de Políticas Alimentarias Locales y la Universidad de Turín (Departamento de Culturas, Políticas y Sociedad). A los estudiantes se les ofrece un acceso sin igual a varios recursos, perspectivas y oportunidades dentro del sector de política alimentaria local, enriqueciendo su educación y perspectivas profesionales.

Únete a una red diversa de profesionales de todo el mundo, unidos por una pasión compartida por moldear el futuro de la comida. Nuestra red de exalumnos globales apoya el aprendizaje y la colaboración de por vida, asegurando que los graduados permanezcan a la vanguardia de la innovación en política alimentaria.