Master
L’UNISG offre sin dalla sua nascita un programma di master di respiro internazionale…
Studia il mondo del cibo e i sistemi alimentari attraverso metodi di insegnamento sperimentali e tradizionali, pratiche artistiche e apprendimento esperienziale, da un’ampia gamma di discipline.
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Scopri le dimensioni e l’estensione di una diversità di sistemi alimentari globali da un’ampia gamma di discipline e immergiti nelle culture alimentari globali per espandere la tua rete globale nel settore alimentare.
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Scopri come comprendere e promuovere prodotti sostenibili e di alta qualità. Immergiti nei progetti alimentari globali con i nostri viaggi studio internazionali ed espandi la tua rete nel settore alimentare.
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Impara a conoscere le diverse dimensioni dei sistemi agroalimentari per consentire la loro transizione verso la sostenibilità. Immergiti nelle culture alimentari internazionali con attività in campo per espandere la tua rete globale nel settore alimentare.
Il Master in Local Food Policy, erogato da UNISG in collaborazione con CIHEAM Bari, si focalizza sullo sviluppo di competenze per le filiere e politiche alimentari locali. Fornisce agli studenti gli strumenti necessari per sviluppare analisi dei mercati, management sostenibile e advocacy per pratiche alimentari eque.